22 Desambra 2023
Manao ahoana ry namako,
Andro tsara!
Androany no fetin'ny solstice ririnina. Dongzhi no iantsoanay azy eto amin'ny faritra misy anay. Avelao aho hampiditra kely momba ny sakafo manokana haninay amin'ity fety ity.
Ny fetiben'ny solstice ririnina dia fankalazana izay atao manodidina ny fotoanan'ny solstice ririnina, matetika eo anelanelan'ny 20 sy 23 Desambra any amin'ny Ila Bolantany Avaratra. Kolontsaina sy fomban-drazana maro manerana izao tontolo izao no mankalaza ity hetsika ity amin'ny alàlan'ny fombafomba sy fety isan-karazany. Amin'ny kolontsaina sasany, maneho ny fiverenan'ny masoandro sy ny fampanantenana ny ora lava kokoa amin'ny andro izany. Fotoana fivoriana, fanasana, ary matetika misy fombafomba sy lanonana izay manome voninahitra ny fiovan'ny fizaran-taona. Ohatra amin'ny fetiben'ny solstice ririnina ny Yule amin'ny fomban-drazana Pagan, Dongzhi any Azia Atsinanana, ary fankalazana ara-kolontsaina hafa miaraka amin'ny fomba amam-panao sy ny lanjany manokana.
Any amin'ny faritra atsimon'i Shina, mihinana Tangyuan ny olona amin'io andro io.
Ny Tangyuan, fantatra ihany koa amin'ny hoe yuanxiao, dia tsindrin-tsakafo nentim-paharazana sinoa vita amin'ny lafarinina vary miraikitra. Amboarina ho baolina kely ny koba ary avy eo dia fenoina zava-mamy isan-karazany toy ny paty sesame, paty tsaramaso mena, na paty voanjo. Avy eo dia andrahoina ireo baolina feno ary aroso miaraka amin'ny lasopy mamy na sirop. Matetika ny Tangyuan no ankafizina mandritra ny fety sy fotoana manokana, izay maneho ny firaisankina sy ny fiarahan'ny fianakaviana.
Any amin'ny faritra avaratr'i Shina, mihinana Dumpling ny olona amin'io andro io.
Ny dumplings dia sokajy sakafo midadasika izay misy sombin-koba kely, matetika feno karazana akora isan-karazany toy ny hena, legioma, na fromazy. Azo andrahoina, etona, na endasina amin'ny lapoaly izy ireo, ary ankafizin'ny kolontsaina maro samihafa manerana izao tontolo izao, ary ny kolontsaina tsirairay dia samy manana ny karazany sy ny tsirony manokana. Ny sasany amin'ireo karazana dumplings malaza dia ahitana ny karazana sinoa, japoney, koreana, ary eoropeanina atsinanana toy ny pierogi sy pelmeni.
Ao amin'ny Huangyan anay, mihinana tangyuan mamy rakotra vovoka soja izahay. Toy ny tany mavo ny vovoka. Miteny amim-panesoana ihany koa izahay hoe "Mihinana Tu" (Midika hoe mihinana tany).
Raha misy lanonana fety hafa fantatrao, dia raiso ny hafatrao ho anay. Mankasitraka ny fifantohanao aminay izahay.
Misaotra ary mirary faran'ny herinandro mahafinaritra!
Avy amin'i: Jeanne
Fotoana fandefasana: 22 Desambra 2023